熱烈慶祝九味山房網(wǎng)站成功上線
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九味代表九種基本味道:香、辣、鮮、麻、酸、甜、咸、醉、苦。通過九味調(diào)和出千姿百態(tài)的美食。
呼應(yīng)九味人生,映射多姿多彩的生活滋味。
山房是深處于山中的房子,給人一種“歸隱古滋味、熟食新念想”的意境。
暗意美食的健康的品質(zhì)追求。
當(dāng)代“美食美學(xué)”啟蒙:
不盜墓“祖宗”來做現(xiàn)代燒鹵,
不綁架“宮廷御廚”來做熟食嫁衣。
九味山房,不強(qiáng)調(diào)所謂:某皇帝的御廚流傳、三國歷史鹵味、梁山好漢的鹵肉方法
等無所考證的包裝宣傳,你只需要了解:老湯真那般,從末代皇帝到普通百姓的溥儀早該餓死……
辨認(rèn)燒鹵贗品,透過假歷史上的新土灰,看清食物的本質(zhì)。用新食理念抓住現(xiàn)代人的胃,才能更確定地抓住新商機(jī)大市場。
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